丁家村後頭的這條野河,裡麵的各種淡水河鮮可是有著不少,岸邊的蘆葦蕩隨處便能見到一個個的黃鱔洞。
顧瀚釣黃鱔的動作也是越發的嫻熟起來,起初,顧瀚握著竹竿的手還有些生澀,動作僵硬,不是鉤不到黃鱔,就是在拉拽的過程中讓到手的黃鱔溜走。
但隨著時間的推移,顧瀚逐漸掌握了竅門,動作越發嫻熟起來。
如今的顧瀚,已然能夠像丁浩峰那樣,手腕輕輕一抖,釣鉤便精準地探入洞中,隨後手腕靈活轉動,幾乎沒有任何的拖泥帶水,便能從黃鱔洞裡麵掏出一條條活蹦亂跳的黃鱔。
顧瀚跟丁浩峰兩人的收獲都算不錯,沒一會的功夫便已經釣上了四五條黃鱔,其中最大的那條,足足有四兩重,身體肥碩,在桶裡不停扭動,濺起陣陣水花。
相比起來,方洛天那家夥的運氣就顯得一般,半個多小時下來,僅僅是釣到了一條小拇指粗細的小黃鱔而已,收獲跟顧瀚兩人相比,簡直就是一個天一個地。
而就在這時候,隻聽見蹲在河岸邊的方洛天傳來了一聲驚呼,方洛天正用力的拉拽著手中的小竹竿,深入洞穴裡麵的黃鱔鉤顯然已經鉤中了東西。
洞裡麵的黃鱔不停的扭動身軀,使得方洛天手中的竹竿傳來了巨大的動靜。
“有貨,有大貨!”方洛天神色興奮不已的吼道。
聽到方洛天如此一喊,顧瀚跟丁浩峰也是第一時間匆匆的跑到了方洛天的身邊。
隻聽見方洛天低喝一聲,手腕猛地後拉。小竹竿直接被帶離水麵,竹竿的前端,一根暗黃色的身影破水而出,泥漿順著滑膩的身軀滴進蘆葦叢。
“啪嗒!”一聲,一條巨大的黃鱔直接掉落在眾人身後的地麵上。
那是條前所未見的巨大黃鱔,軀體有著成年人兩三指的粗細,深褐色的斑紋間點綴著金色斑點,砸落在地麵的瞬間,那條巨大的黃鱔身形便扭動起來,企圖朝著河道遁去。
見狀,丁浩峰一個健步跑上前去,一手直接按在了那條還在不停掙紮的黃鱔身上,熟練的三指緊扣,直接把那條黃鱔給抓在手中,那條巨大的黃鱔在其手中不停的掙紮,時不時還張開嘴巴想要在丁浩峰的手中咬上一口。
“好家夥,這麼大的黃鱔?我還是第一次見!”饒是平日裡對於黃鱔頗為了解的丁浩峰,此刻看著手中的那條巨大黃鱔,也是眸眼瞪圓,神色駭然不已。
“我滴乖乖,這條肯定是超過一斤了,有這麼大的黃鱔嗎?”顧瀚一樣是心神震撼,一臉不可置信的看著丁浩峰手中抓住的那條黃鱔。
顧瀚平日裡見到的黃鱔,個體都不算太大,尤其是野生黃鱔,大體都是在二兩到四兩的一個規格,能夠長到超過半斤的黃鱔,那都已經算是相當龐大的個體了。
至於說養殖的黃鱔,一般也不會養殖的太大,畢竟養殖成本放在那裡,除了極個彆養殖戶會留下一些大個頭的當種苗使用,大體的養殖黃鱔個頭半斤就已經算是頂天了。
當然了,東南亞的線鱔除外,那個品種的黃鱔隨便就能長到一斤以上的規格,不過那種黃鱔並不是華夏的本土品種。
可如今方洛天釣上來的這條黃鱔,完全超乎了眾人的想象,其粗壯細長的身體,遠遠看去就跟一條不小的蛇一般,其重量估摸著至少也是一斤半以上的重量,比起顧瀚之前抓到的黃鱔都要大上不少。
“吼吼吼,大黃鱔,我就說我的運氣不會這麼倒黴,這麼大的黃鱔,我還是第一次見到。”方洛天此刻也是一臉興奮得意的說道。
“好家夥,這麼大的黃鱔可算是老家夥了。之前我聽過洞庭湖曾捕獲體長1.2米,超過三斤的大野生黃鱔,一直以為都是傳言,可沒有想到這黃鱔還能長到這麼大。
這條雖然沒有三斤,不過也絕對是超過一斤半了。”丁浩峰攥著那條還在不停扭動身軀的粗大黃鱔,滿臉喜色的說道。
“我也沒有見過這麼大的黃鱔,不過據說在東南亞那邊,有著一種品種的黃鱔,可以長到好幾斤重。”顧瀚點了點頭說道。
“嘿嘿,我這運氣還行,這一下有了這麼大的一條黃鱔,今晚的晚飯就有著落了。”方洛天咧著嘴,露出一嘴大白牙,一臉喜色的說著。
“成了,這麼多的黃鱔,也夠我們吃了。我剛剛看到河裡麵還有黃蜆子,去摸一點回來,這黃蜆子的味道也是非常的不錯。”顧瀚擺了擺手說道。
顧瀚跟丁浩峰都各自釣上來了好幾條的黃鱔,這再加上方洛天釣的這條大家夥,攏共也是有四五斤的一個重量,這麼多的黃鱔也足夠眾人美美的吃上一頓。
因此無論是顧瀚還是丁浩峰也沒有打算繼續去釣黃鱔,畢竟對於幾人來說,夠吃就可以了,釣更多也沒有什麼意義。
顧瀚把目光放到了河裡麵的一些田螺跟黃沙蜆子上麵,田螺自然不用多說,這可是最為常見的河鮮之一。而顧瀚真正的目標還是那些在河道裡麵跟硬幣差不多大小的黃沙蜆子。
黃沙蜆
黃沙蜆是一種淡水小型貝類,廣泛分布於華夏南方的河流、湖泊和池塘中,尤其在珠江三角洲地區較為常見。因其外殼呈黃褐色,且常棲息於沙質河床,故得名“黃沙蜆”。
這種蜆子在濱海省並不常見,不過在這粵省可算是比較有名氣的一種河鮮。尤其是那些野生的黃蜆子,更是動輒賣上二三十元一斤的價格。至於養殖的價格也不過是五塊錢左右一斤的價格而已。
顧瀚早就發現了河道上有不少的黃蜆子,這新鮮的黃蜆子味道可是非常的不錯,深受許多老饕們的喜愛。
“成,去摸點田螺跟蜆子,今天晚上吃河鮮大餐。顧瀚、阿天,你們一定要嘗嘗我們這邊的田螺跟蜆子,我們這邊習慣用紫蘇來炒田螺,加點蔥薑蒜和辣椒下去,那一碟子田螺,我能下半箱的啤酒。
還有這黃沙蜆,新鮮的黃沙蜆加上一點豬油跟鹽巴,淋上一點點的黃雕酒,就簡單的油鹽蒸,那就一個字——鮮亮!”丁浩峰也是連聲的說道。
油鹽清蒸黃蜆子
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